Прием заказов по телефону: будние дни ПН-ПТ с 10.00 до 17.00 Заказы на сайте - круглосуточно.
Интернет-магазин Посуда-Питер предлагает широкий выбор сковород разного типа. В частности, у нас можно приобрести сковороды - сотейники.
Прежде всего, надо определиться, что же это такое – сотейник. В чем их преимущества, каково назначение.
Сотейник – нечто среднее между сковородой и массивной кастрюлей, сковорода с высокими бортиками. Соответственно, пищу в сотейнике можно жарить, тушить и даже варить. В них готовят мясо, рыбу, овощи. Благодаря высоким стенкам, пища в сотейнике равномерно прогревается со всех сторон, приобретает особый аромат, сохраняет сочность. В этом отношении сотейник схож с казаном. А поскольку в нем можно еще и варить, сотейник способен заменить и кастрюлю. Словом, покупая такую сковороду, вы приобретаете сразу несколько видов посуды.
Сотейники различаются по материалу изготовления, по форме.
Они бывают круглыми, овальными, квадратными. Сотейники производятся из чугуна, алюминия, нержавеющей стали. И даже из стекла, для использования в микроволновых печах.
Алюминиевые сотейники легкие, пища в них прогревается быстро, но из-за пористости материала они требуют больше усилий при уходе.
Стальные лишены этого недостатка, но при этом отличаются и более высокой ценой.
Чугунные сотейники наиболее универсальны. Они недороги, равномерно прогреваются и медленно остывают. В этом отношении чугунный сотейник схож с казаном – пищу в них можно готовить томлением. Но при этом они достаточно тяжелые.
Выбор за вами. Обращайтесь! У нас можно недорого в СПб приобрести хороший сотейник!